Poțiunea vrăjitoarei

Randament : 4 cani
 

Ingrediente

• 3 căni de dovleac cubulețe (dovleac sau dovleac)
• 2,5 cani supa de pui*
• 1 ceapă
• 1 catel de usturoi
• 1/2 linguriță de ghimbir măcinat* sau ghimbir proaspăt
• Ulei de masline
• Sare si piper macinate*

Pregătirea

1. Tăiați ceapa și usturoiul. Rumeniți-le într-o cratiță mare la foc mediu la care ați adăugat ulei de măsline.
2. Adăugați cuburile de dovleac decojite și fără semințe, precum și bulionul. Aduceți la fiert aproximativ 15 minute sau până când dovleceii sunt fragezi.
3. Se ia tigaia de pe foc, apoi se paseaza totul pana se omogenizeaza folosind un blender sau blender. Gustați și adăugați sare dacă este necesar și piper. 

Note

1. Dacă vă plac condimentele, puteți găti dovleceii cu cuișoare fără gluten și scorțișoară măcinată.
2. Dacă nu vă plac condimentele, nu folosiți ghimbir măcinat în rețetă. Vei savura pe deplin gustul subtil al dovleacului! 
3. Decorează în culorile de Halloween!